23 janvier 2024 – Andrée Corvol Dessert est historienne, spécialisée dans l’histoire des forêts au CNRS (Centre national de la recherche scientifique) et membre du conseil scientifique de l’ONF (Office national des forêts).

Elle revient sur l’histoire de la vénerie. Pourquoi la chasse à courre est considérée comme française ? À ses débuts, elle est appelée « chasse à la française » dans les autres pays. Dans l’Hexagone, les bois de feuillus et les plaines permettent à la pratique de se développer dans les meilleures conditions.

Quelle influence la vénerie a-t-elle eue sur nos forêts ? C’est la chasse à courre qui a formé les forêts telles que nous les connaissons. Les ronds et les allées ont été façonnés pour favoriser cette pratique.